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Puglia: prodotti tipici



▼ ANTICO FRANTOIO E MUSEO DELL'OLIO DI ANDRIA
visita guidata / 2h / 6-18 anni / 10,00 € *

Una straordinaria visita guidata, presso una storica azienda agricola di Andria, ove le olive, ancora raccolte e selezionate a mano, sono lavorate entro 24h dalla raccolta. Particolarmente degne di menzione anche le molazze del frantoio storico, del peso di 560 kg ciascuna, costituite da due spettacolari ruote di granito rosa d'Egitto. Presso la monumentale azienda agricola, che sorge al centro di una zona di grande valore storico e ambientale, è stato allestito anche il Museo dell'Olio per illustrare, al meglio, tutte le fasi di produzione dell'olio pugliese.
Andria antico frantoio e museo dell'olio d'oliva Andria ancient oil mill and olive oil museum


▼ CONFETTERIA E MUSEO DEL CONFETTO DI ANDRIA
visita guidata + degustazione / 1h 30m / 6-18 anni / 7,00 € * / nota 3

Un'ulteriore ed eccezionale visita guidata, presso una confetteria tipica di Andria, nel cui ambito le fragranze della vaniglia, della cannella, del bergamotto e del caffè sciamano ad appagare i sensi dei fortunati visitatori. L'itinerario guidato comprende, sia la descrizione del funzionamento dell'antica fabbrica, sia la visita dell'adiacente museo del confetto suddiviso nelle sezioni: documenti, utensili, apparecchiature e stampini. La visita guidata si conclude con la proiezione di un video e con una dolce degustazione.
Andria confetteria e museo del confetto Andria comfit factory and museum


▼ I TESORI DI ALTAMURA: CENTRO STORICO, CATTEDRALE, FOCACCIA E... PANE D.O.P.
visita guidata / 3h / 6-18 anni / 7,00 € *

La visita comincia da Porta Bari, si percorre poi il centro storico caratterizzato dai tipici claustri, fra cui quello ebraico, fino a giungere alla Cattedrale. Al riguardo occorre sottolineare che l'imperatore Federico II tenne per se, e per i suoi successori, il diritto di scegliere il prelato della cattedrale. Questo particolare status giuridico è stato difeso per quasi sette secoli, sicché si sono dovuti attendere i Patti lateranensi, nel 1929, per poter vedere la nomina del vescovo di Altamura da parte del Papa! La visita comprendere anche la visione di un forno, del XV secolo, realizzato in pietra, e da cui si sforna, sia il classico Pane di Altamura, sia la focaccia pugliese.
Altamura centro storico cattedrale focaccia pane DOP Altamura old town cathedral typical focaccia and bread


▼ SALINE DI MARGHERITA DI SAVOIA

visita guidata / 3h / 6-18 anni / 4,00 € * / nota 1

L’itinerario ha inizio con la visita al Museo storico del sale. Ci si sposta poi, negli adiacenti laboratori, per effettuare interessantissime esperienze quali: misurare la densità salina dell’acqua e scrutare, al microscopio, la struttura del sale. Completata la visita del museo si passa alla visita della salina. Questa parte dell'itinerario si effettua in bus (posto a disposizione a onere e cura dell'utenza) partendo dalla c.d. Zona Salante. In tali ambiti si possono osservare da vicino, sia le maestose e candide montagne di sale, sia le attività, eventualmente in corso, di raccolta e lavorazione. In conclusione di itinerario si visita la Zona Evaporante che è anche Riserva Naturale. Qui è possibile vedere centinaia di specie di uccelli: dai Fenicotteri alle Avocette, dai Cavalieri d’Italia alle Volpoche, senza trascurare le caratteristiche fioriture, diverse di stagione in stagione.


Margherita di Savoia saline Margherita di Savoia saltern


Info e prenotazioni
: tel. 0815542006; email info@ilportaledeiparchi.it

* Prezzi a persona "TUTTO COMPRESO", validi per gruppi scolastici, dell’Unione Europea, composti da minimo 26 e massimo 52 paganti, comprensivi di: imposte e tasse (ove dovute) + diritti di ingresso e/o prenotazione + servizi didattici (1 operatore x gruppo. Numerosità incrementabile, su richiesta, previo supplemento) + servizi telefonici assistenza imprevisti + copertura assicurativa RCTO + gratuità docenti 1/10 + gratuità portatori handicap 1/10 + gratuità accompagnatori di portatori handicap 1/10. Docenti e accompagnatori in più, oltre alle gratuità concesse, pagano i servizi erogati allo stesso prezzo pagato dagli studenti, oltre ai biglietti d’ingresso ove dovuti. In caso di visita a monumenti e siti gestiti dallo Stato Italiano, gli istituti scolastici sono soggetti all’obbligo di presentazione in biglietteria (pena la corresponsione sul posto del costo dei biglietti d’ingresso) di: a) elenco, su carta intestata dell’istituto, con i nominativi di: studenti, studenti disabili, docenti, accompagnatori di studenti disabili; b) certificazione attestante il diritto all’accompagnamento degli studenti disabili. Ciascuna richiesta di cambio data, a fronte di prenotazioni già formalizzate, è soggetta a un rimborso spese forfetario pari a euro 20,00. In caso di pioggia gli itinerari all’aperto si svolgono con l’ausilio degli ordinari strumenti parapioggia. Eventuali variazioni/integrazioni della formula “TUTTO COMPRESO” sono segnalate nelle note allegate ai singoli itinerari.


NOTE

  1. Gli spostamenti in salina si effettuano in bus a cura e onere dell’utenza: non sono ammessi bus gran turismo a due piani.

  2. Il prezzo comprende la degustazione delle principali tipologie di confetti prodotti dalla confetteria Mucci Giovanni di Andria.
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